Pigments végétaux : secrets de la couleur

Les plantes utilisent une variété étonnante de colorants pour créer un arc-en-ciel de couleurs. Ces substances fascinants sont responsables de la nuance vibrante des fruits, contribuant à leur efficacité dans le monde naturel. Caroténoïdes sont les pigments principaux responsables de la couleur verte des plantes. Les pigments jaunes et or

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